La culture japonaise s’invite dans le quotidien parisien

Paris connaît un véritable engouement pour le Japon. Design épuré, art contemporain, pop culture et cuisine inspirée de Tokyo s’imposent dans les nouveaux lieux de la capitale. Au cœur de cette tendance, Vesper, dans le 7ᵉ arrondissement, illustre cette rencontre entre esthétique japonaise et art de vivre parisien.

Pensé comme un izakaya contemporain, le restaurant associe précision des gestes, fraîcheur des produits et créativité culinaire. Maki, tempura et grillades au Robata s’y déclinent dans une version moderne, tandis que le bar à cocktails explore les arômes du saké et des infusions nippones. Un exemple parmi d’autres de cette vague japonaise qui redéfinit aujourd’hui les codes du cool parisien.

Vesper – 81 avenue Bosquet, Paris 7e